Von Sneaker bis Schokolade: vegane Lieblingsprodukte
Über eine Millionen Menschen allein in Deutschland leben vegetarisch, 300.000 Personen bezeichnen sich als Veganer. Das bedeutet Verzicht auf Fleisch und Fisch, aber auch auf sämtliche andere Produkte tierischen Ursprungs, wie Milch und Honig. Die meisten Veganer achten außerdem auch bei Non-Food Produkten darauf, dass kein Tier drinsteckt: Lederboots kommen dann genauso wenig infrage, wie konventionelle Kondome. Ja, richtig gehört, in der Herstellung von Präservativen kommt für gewöhnlich Kasein zum Einsatz. Auch, wenn die Zahl der rein vegan lebenden Menschen nicht wahnsinnig groß ist, boomt der Handel mit veganen Ersatzprodukten. Das liegt daran, dass ein bewussterer Lifestyle in ist – und auch Fleischessern schmeckt Hafermilch. Es gibt eben ein paar Produkte, die so gut sind, dass sie locker mit dem tierischen Original mithalten können oder sogar besser sind. Und selbst, wenn wir nur ein paar tierische Produkte weniger einkaufen, tun wir damit unserer Umwelt und unserer Gesundheit einen echten Gefallen – und den Tieren sowieso.
Die besten veganen Food-Produkte
Sie lässt sich aufschäumen, man kann mit ihr kochen und backen: Hafermilch überzeugt (fast) jeden. Sie schmeckt nicht nur prima, sondern hat auch eine weitaus bessere Ökobilanz als Kuhmilch, vorausgesetzt der Hafer kommt aus Deutschland. Wer es noch umweltfreundlicher mag, der verzichtet auf Tetrapaks und macht sich seine Hafermilch einfach selber. Alles, was man dafür braucht, sind Haferflocken, Wasser, ein Pürierstab und ein Nussmilchtuch. Ein anderes Produkt, bei dem man wirklich nicht das Gefühl hat, geschmacklich einen Kompromiss einzugehen, sind Weingummis ohne Gelatine (zum Beispiel von El Puente, bei Avocadostore). Und wo wir schon bei Süßigkeiten sind: Auch Schokolade kommt hervorragend ohne Milch aus. Beim Weinkauf lohnt es sich ebenfalls, auf ein veganes Label zu achten – viele wissen das nicht, aber Wein wird oft mit Ei, Gelatine oder Fischblasen geklärt. Schmecken tut man den Unterschied garantiert nicht.
Die besten veganen Non-Food Produkte
Das französische Label Veja produziert die absoluten Trendsneaker der vergangenen Jahre. Schön, dass es diesen nicht nur aus Öko-Leder gibt, sondern auch vegan. Matt & Nat beweist, dass stylische, langlebige Taschen zwar aussehen können, als seien sie aus Leder und trotzdem völlig vegan produziert sein können. Last but not least ein Produkt, bei dem es ebenfalls niemandem schwerfallen sollte, auf die tierische Version zu verzichten: Marken wie Einhorn und Glyde zeigen, dass vegane Kondome genauso gut ihren Job erledigen, wie nicht-vegane.
