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Bäckertuch, Teigtuch aus 100% Leinen, naturbelassen
Gehörst Du auch zu den Brotbackfans und möchtest perfekte Backergebnisse erzielen? Viele Bäckereien nutzen das Bäckertuch aus Reinleinen, um den Gärvorgang ohne Festkleben der Teiglinge zu perfektionieren.
Du wirst begeistert sein, wie schön Deine Teige aufgehen.
Wir bieten das Bäckertuch aus unbehandeltem Reinleinen in 2 Größen an.
Die Ränder sind schmal gesäumt. Das Material ist unbehandelt und kann bei der ersten Wäsche um 8% einlaufen. Wäsche 40-60°C, vor der Wäsche in Wasser einweichen, max. 400-800 Umdrehungen schleudern.
Das Tuch wird leicht mit Mehl bestäubt, die Teiglinge daraufgelegt und zwischen den einzelnen Teiglingen wird das Tuch zur Falte hochgeschoben.
Zuletzt wird das obere Ende des Tuches über die Teiglinge gelegt.
Du kannst in dem Tuch auch das fertig gebackene Brot lagern.
Das Reinleinengewebe wird in Österreich aus europäischem Leinengarn gewebt.
Angebotsbeschreibung
Für perfekte Brotbackergebnisse
Avocadostore-Kriterien
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Made in Germany
Das Produkt wird in unserer Manufaktur in Schleswig Holstein per Hand gefertigt.
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Ressourcenschonend
Wir produzieren unsere Produkte in sehr kleinen Auflagen oder nach Bestelleingang, dadurch vermeiden wir Überproduktion und schonen wertvolle Rohstoffe.
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Vegan
Bei diesem Produkt kommen keine tierischen Erzeugnisse zum Einsatz.
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