SoulSpice - Bio Gewürze - Kardamom - ganze Kapseln - 40g - 100% vegan

SoulSpice

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SoulSpice - Bio Gewürze - Kardamom - ganze Kapseln - 40g - 100% vegan

Exotischer Gewürzklassiker in bester Bio Qualität: der SoulSpice Kardamom (40g) als ganze Kapseln ist ein unheimlich aromatisches Bio Gewürz, das mit seinem pikanten Aroma sowohl Süßspeisen, als auch herzhaften Gerichten eine scharfe Süße mit einem Hauch von Eukalyptus verleiht. In Kerala, Indien unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut, zu 100% fair gehandelt und in einem nachhaltigen & wiederverwendbaren Glas verpackt, wird dieser weihnachtliche Gewürzklassiker Ihre Sinne auf eine aufregende Geschmacksreise schicken.

SoulSpice - Bio Gewürze - Kardamom - ganze Kapseln - 40g

Kardamom Samen zählen aufgrund der aufwendigen Ernte von Hand zu einem der teuersten Gewürze der Welt, sind besonders in der asiatischen und arabischen Küche beliebt und hauchen Currys, Fleisch-, als auch Gemüsegerichten ein unvergleichbares, exotisches Aroma ein. Die europäischen Feinschmecker sind aber langsam auch auf den Geschmack dieses herrlich erfrischenden und feinwürzigen Gewürzes gekommen. Alleine der SoulSpice Bio Kardamom kann nationalen Küchenklassikern eine ungewöhnliche, neue und schmackhafte Note verleihen und zum Beispiel traditionelles Sauerkraut ganz neu erklingen lassen.

Es empfiehlt sich die Kapseln vor der Zugabe mit einem Mörser frisch selber zu mahlen, um das komplette Geschmacksvolumen des SoulSpice Bio Kardamom herauszuholen. Hierbei sollte man etwas mehr Zeit und Muße investieren, die geschmacksneutralen Fruchtschalen entfernen und ausschließlich die Samen zerreiben. Die grünlichen Schalen sind zwar nicht schädlich, jedoch würden sie das ohnehin schnell verfliegende Aroma von Kardamom schwächen.

Lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf, gehen Sie neue Wege und entdecken Sie die große Bio Vielfalt der nachhaltigen Gewürzmanufaktur aus dem Süden Deutschlands - SoulSpice. Nicht nur die einzelnen Zutaten haben stets die beste Bio Qualität, sondern auch die intelligent zusammengestellten Bio Gewürzmischungen sind einmalig lecker und stets zu 100% Fair Trade!

Menge: 40 g
Inhaltsstoffe: Bio Kardamom (ganze Kapseln) aus Kerala, Indien
Hersteller: SoulSpice, Deutschland

EAN

4260111101959

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.

  • Fair & Sozial

    Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.

  • Made in Germany

    Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.

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