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Cayennepfeffer - 30g - Bio Gewürz von SoulSpice
Eine leuchtend rote Farbe und eine intensive Schärfe: der Bio Cayennepfeffer von SoulSpice ist für das perfekte Bio Gewürz für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Der gemahlene Bio Cayenne Chili kommt aus Murcia, Spanien und stammt zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Pfeffer, der eigentlich gar kein Pfeffer ist und sich besonders in Lateinamerika großer Beliebtheit erfreut. Als sich die Spanier auf dem amerikanischen Kontinent niederließen, lernten sie von den Einheimischen die leuchtend roten Chili Schoten kennen, die sich in gemahlener Form hervorragend als Ersatz für schwarzen Pfeffer eignen. Sie wurden zu treuen Fans des intensiv würzigen Geschmacks und brachten die scharfe Paprikaschote schließlich mit auf den alten Kontinent, wo der Cayenne Chili die Küchen Europas in Sturm eroberte. Der Bio Cayennepfeffer von SoulSpice verleiht in der portugiesischen und spanischen Küche Suppen, Saucen, Marinaden für Grillgerichte, Salsas oder feurigen Ragouts einen leicht rauchigen Geschmack mit einer mittleren Schärfe. Probieren Sie sich auch an den köstlichen Gerichten der iberischen Halbinsel aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer feurigen Prise Lateinamerikas! Menge: 30 g Inhaltsstoffe: Bio Cayenne Chili (Murcia, Spanien) Hersteller: SoulSpice, Deutschland
EAN
4260719691531
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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