Negin Safran Fäden aus Bio-Anbau

Negin Safran Fäden aus Bio-Anbau

Safran gehört zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Die höchste Qualität des edlen Gourmetgewürzes fand SoulSpice im arabischen Raum -
Negin Bio Safran. Der „Diamant“ unter den Safranarten wird fair gehandelt und kommt frei von jeglichen Zusätzen sicher verpackt in einem Glas zu Ihnen.

Rund 200.000 Krokusblüten braucht es, um ein Kilo Safran zu gewinnen – und genau drei Tage bleiben nur, um die hauchfeinen wertvollen Stempelfäden vorsichtig aus den lila Blüten zu ziehen. Ein feiner Luxus, der intensiv in Geschmack und Farbe schon seit Jahrhunderten Gourmetköche begeistert und vor allem Risotto Gerichte, persische Reisgerichte oder auch die Original Valencianische Paella verfeinert. Doch was gut und teuer ist, wird gerne auch mit Chilifäden oder Färberdisteln gestreckt.

SoulSpice hat daher genau hingeschaut und am richtigen Ort die feinste Original-Qualität für ihr Gourmetregal ausgewählt: echten Negin Safran aus der ehemaligen persischen Provinz Khorasan. In Kooperation mit einer Erzeugergruppe, die sich für ein besseres Einkommen der ländlichen Bevölkerung engagiert und vor allem Frauen unterstützt, wird Negin, der „Diamant“ unter den Safranfäden, hier von Hand geerntet. Tiefrot in der Farbe, leicht herb im Geschmack und mit einem Hauch von Schärfe im Abgang, eine beeindruckende Luxuserfahrung für alle, die feinste Küche lieben – und eine, die man danach auch kaum noch missen mag.

Menge: 1 g
Inhaltsstoffe: Negin Safran Fäden aus Bio-Anbau
Hersteller: SoulSpice (Deutschland)