Damast Brotmesser 30 cm lang Klinge 21cm aus VG10 Designer
Schwenkgrill-ABC
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Damast Brotmesser 30 cm lang Klinge 21cm aus VG10 Designer
Wellenschliff und besonderer Griff - ein MUSS für die gute Küche. Unsere Rohklingen werden von Hitachi Japan hergestellt.
Eines der wichitgsten Messer in der Küche. Mit der Wellenschliffklinge lassen sich nicht nur Brot und Brötchen, sondern alles was außen knusprig und innen zart ist, perfekt schneiden.
Die Herstellung der Griffe erfolgt in Deutschland.
Die Montage und das Schleiffinish erfolgt in Deutschland.
Das Holz wird durch FSC zertifizierten Forsten aus Frankreich gewonnen.
Gesamtlänge: 33,00 cm
Klingenlänge: 21,00 cm
Nettogewicht: 180 g
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
VG10 Stahl Kern sorgt für Härte und Stabilität
Klingehärtegrad: 62 HRC.
Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD®" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!
Avocadostore-Kriterien
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Haltbar
Die Klingen der Messer sind aus VG10 Edelstahl, rostfrei. Die Eigenschaften die diese Klingen mit sich bringen sind: hohe Schärfe, Schnitthaltigkeit und durch die dünn ausgeschliffene Klinge ein hervorragendes Schnittverhalten Sie lassen sich an einem Schleifstein wunderbar abziehen und auf Rasiermesserschärfe bringen.
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Vegan
Damast Brotmesser ist aus Holz und Edelstahl, diese Materialien sind frei von tierischen Bestandteilen
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Fair & Sozial
Regional gefertigt, zu fairem Lohn.
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Made in Germany
Die Herstellung der Griffe erfolgt in Deutschland.
Die Montage und das Schleiffinish erfolgt in Deutschland.
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