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Gulasch Bio Gewürzmischung 55g
Rauchig. Scharf. Rustikal: Die Seele des Ungarischen Gulasch zum Nachkochen des deftigen Klassikers für zu Hause. Den perfekten Geschmack schenkt die Bio Gewürzmischung von SoulSpice dabei nicht nur mit fair gehandelten Zutaten wie Paprika, Kümmel und Co, sondern auch mit einer Essenz, die nicht jeder hat: den Soul von Head of Taste Philipp Schmidt. Was macht ein gutes Gulasch aus? Das richtige Fleisch? Die richtige Menge an Zwiebeln? Das langsame Garen im eigenen Saft? Für Philipp Schmidt, Head of Taste bei SoulSpice, sicher genau all das. Doch ohne ein paar essentielle Zutaten blieb es für ihn doch nur eine dünne Gulaschsuppe, die versucht zu kopieren, was man einfach nicht kopieren kann. Der Geschmack nach Lagerfeuer, Wildnis und ungarischer Tiefebene. Einfach, weil Philipp es vielfach genau so authentisch und unverfälscht von den Großeltern seiner Verwandten im Land an der Donau traditionell direkt vom Kessel über dem Feuer aufgetischt bekam. Wer noch nie in Ungarn war, kann das magyarische Nationalgericht jetzt selbst erschmecken. Paprika, Zwiebel, Majoran, Schabziger Klee, Kümmel und Lorbeerblätter sind nur einige der Zutaten in der grobkörnigen Gewürzmischung, die für den authentischen Geschmack zusammenkommen. Umspielt von einem rauchigen Schleier des Rauchsalzes, der sich langsam über die Zunge zieht, kommt schließlich der alles entscheidende Kick. Menge: 55 g
Inhaltsstoffe: Paprika*, Zwiebel*, Tomate*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Majoran*, Zitrone*, Schabziger Klee*, Lorbeerblätter* (*) alle Zutaten aus Bio-Anbau
EAN
4260111117769
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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