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Nuevo Futuro
Bio-Kaffee, 250g gemahlen und Bohne aus Kolumbien. Der Nuevo Futuro überzeugt durch seine lebhafte Säure und seine Noten von dunkler Kirsche und Kakao. Durch die helle bis mittlere Röstung schmeckt er frisch, leicht und fruchtig. Kolumbien ist eines der stärksten Kaffeeerzeugerländer der Welt und ist dabei bekannt für die hohe Qualität. Im feuchtwarmen Klima der Andenausläufer wächst der Hochland-Arabica in Mischkulturen und in Höhenlagen bis zu 1100 m. Bio-Arabica aus Fairem Handel Kolumbianische Kaffeeproduzenten Dieser Kaffee stammt von kolumbianischen Kleinbauern des Netzwerks „RedEcolsierra“. In dem Netzwerk haben sich 36 gemeinnützige Initiativen von Bauernfamilien indigener und afro-kolumbianischer Abstammung organisiert. Die Mitglieder bauen Bio-Kaffee in schonenden Mischkulturen an. Außerdem kultivieren viele Mitglieder auch Kakao, Rohrzucker, Früchte und Gemüse. Einige betreiben zudem eine eigene Honig-Produktion. Ecolsierra stellt den Kleinbauern technische Beratungen, Schulungen und materielle Unterstützung für Anbau, Produktion und Handel zur Verfügung. Da die einzelnen Kooperativen teils sehr weit voneinander entfernt liegen, wählen ihre Mitglieder Vertreter in den Vorstand. Auf diese Weise nehmen die Produzenten demokratisch an Entscheidungsprozessen teil. Beispielsweise legen die Kooperativen selbst fest, wofür die Prämienzahlungen aus dem Fairen Handel investiert werden. In eigener Verantwortung sorgen die Bauern so für eine Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Kinder.
EAN
4030254468819
Angebotsbeschreibung
Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet.
Avocadostore-Kriterien
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Fair & Sozial
Wir zahlen gerechtere, von den Produzenten kalkulierte Preise. Geltende Fairhandels-Mindestpreise stellen für El Puente das absolute Minimum dar, unsere Zahlungen gehen zumeist darüber hinaus. Durch eine zinsfreie Vorfinanzierung von bis zu 100 % können unsere Handelspartner unabhängiger wirtschaften. Zudem profitieren sie von Preisaufschlägen für soziale Projekte. So entstehen neue Schulen, Straßen oder Gesundheitsangebote.
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CO₂-Sparend
Fairer Handel bedeutet für uns auch Umweltschutz. Deshalb achten wir bei El Puente darauf, unseren CO2-Ausstoß zu minimieren. Dafür nutzen wir seit vielen Jahren unsere eigene Regenwassernutzungsanlage, eigene Photovoltaik- und Solarthermie-Anlagen sowie Ökostrom und Restwärme der benachbarten Naturgas-/Biogasanlage. Alle Emissionen, die nicht vermieden werden können, werden noch in diesem Jahr durch ein von uns gefördertes Klimaschutz-Projekt einer Kaffeekooperative – der Kagera Cooperative Union - in Tansania ausgeglichen. Durch energieeffiziente Tonherde wird der Holzverbrauch und damit der CO2-Ausstoß und die Abholzung des tansanischen Regenwaldes reduziert.
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Rohstoffe aus Bioanbau
Mehr als 80 % unserer Produkte stammen aus biologischem Anbau, denn ökologisches Wirtschaften schützt die Umwelt und verbessert die Arbeitsbedingungen für die Produzenten. Daher beraten wir unsere Handelspartner bei der Umstellung auf biologischen Anbau.
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