Plastikfreies Picknick

Plastikfreies Picknick

Eine unserer Lieblingsaktivitäten im Sommer: picknicken! Auf einer Decke auf einer grünen Wiese im Park oder an einem See sitzen, die besten Freunde dabei und jede Menge Leckereien – herrlich. Die dunkle Seite des Picknick-Vergnügens wird immer erst dann deutlich, wenn die Sonne untergeht und die Menschen den Park oder die Wiese verlassen: Unmengen Müll werden zurückgelassen, so viel, dass die wenigen Mülleimer längst überquellen. Alugrillschalen, Plastikverpackungen und -besteck, Becher, Flaschen, Servietten… Das geht doch auch umweltfreundlicher, oder?

Dürfen bei keinem Picknick fehlen: belegte Brote

Zwei Scheiben frisches Vollkornbrot, dazwischen Hummus oder Frischkäse, Karotten, Radieschen, hartgekochtes Ei, Tomate oder Kresse: Egal, was deine Lieblingsstulle ist, Hauptsache, du wickelst sie jetzt nicht in Frischhalte- oder Alufolie. Stilsicherer und umweltfreundlicher sind zum Beispiel die Brotdosen aus Kautschukholz von Waldlieb, mit Verschlussbändern in verschiedenen Farben – Verwechslungsgefahr ausgeschlossen. Ideal sind auch Edelstahldosen in verschiedenen Größen, wie sie zum Beispiel das Label A slice of green herstellt. Die Boxen sind sogar auslaufsicher, sodass darin auch Nudelsalat transportiert werden kann (und mal ehrlich, ist Picknick ohne Nudelsalat überhaupt Picknick?) Diese und weitere Brotdosen findest du zum Beispiel bei Avocadostore.

Wohin mit Saucen, Dips und Mariniertem?

Wenn du nicht ausreichend auslaufsichere Boxen zuhause hast, kannst du auch einfach leere Einmachgläser, alte Joghurt- oder Gurkengläser verwenden. Darin kannst du mariniertes Fleisch für den Grill transportieren, aber auch Obstsalat, Dips, Dressings, Desserts…

Ohne geht gar nichts: Teller und Besteck

Dass Plastikgabeln nicht nur ästhetisch ein No-Go sind, sondern auch einfach unpraktisch (sie brechen doch immer ab) und vor allem aber eine Umweltsünde, da sind wir uns heutzutage doch alle einig. Aber das gute Besteck von Zuhause will man auch nicht jedes Mal mitschleppen. Praktisch ist hier Outdoorbesteck, leicht zu reinigen, langlebig und, im Fall von Koziol, BPA- und Melaminfrei. Das zusammensteckbare Set aus Löffel, Gabel und Messer gibt’s außerdem in verschiedenen schönen Farben. Da Papp- und Plastikteller eine ähnliche Belastung für unser Ästhetikempfinden und die Umwelt darstellen wie das Besteck, setzen wir auch hier gerne auf Alternativen. Farbenfrohe, unzerbrechliche und super leichte Teller aus Zuckerrohr oder Zellulose gibt es zum Beispiel von ajaa! oder ebenfalls Koziol.

Bloß nicht vergessen: erfrischende Drinks

Unser Tipp für heiße Tage: Eistee (oder Weißwein) im Kühlschrank vorkühlen, dann mit großen Eiswürfeln in eine Thermosflasche geben (die sollte dafür einen relativ weiten Hals haben). So bleibt das Getränk den ganzen Tag kalt, auch ohne Kühltasche. Wer nicht will, dass Eistee, Weißwein und Co verwässern, macht vorher einfach Eiswürfel aus dem jeweiligen Getränk und nutzt diese.