Brotbox – Große Brotdose aus natürlicher Birkenrinde »Maxim«

sagaan

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Brotbox – Große Brotdose aus natürlicher Birkenrinde »Maxim«

Von Hand verarbeitet zu unseren Lebensmittelgefäßen macht die Birkenrinde, was sie am besten kann: frisch halten und schützen. Wie am Baum, so regelt die Rinde bei unseren Vorratsdosen und Brotdosen nicht nur den Feuchtigkeitshaushalt selbst, die ätherischen Öle in der Rinde wirken dazu noch antiseptisch – eine Gewinn für wertvolle Lebensmittel!

Die Brotdose für den großen Hunger. Sie lagert gut 1-2 große Laib Brot.

Unsere Brotdosen werden ausschließlich mit seit Alters her bewährten Steckverbindungen und Nähten mit Fäden aus Birkenrinde zusammengehalten. Sie kommen gänzlich ohne Leim aus; das ist weltweit einmalig. Die Rindenoberfläche ist nicht gebleicht. Damit besteht die Dose vollständig aus unbehandelter Birkenrinde ohne zusätzliche Stoffe.

Größe L: 33 x H: 24 x B: 22 cm

Brotdosen aus Birkenrinde

Gutes Brot soll auch lange frisch bleiben. Unsere Brotdosen, die sorgfältig aus Birkenrinde gearbeitet wurden, bringen hierfür die besten Voraussetzungen mit: Die natürliche Birkenrinde regelt von selbst den Feuchtigkeitshaushalt, die ätherischen Öle, von Natur aus in der Rinde enthalten, halten Ihr Gebäck lange frisch und verhindern die Bildung von Schimmel. Brotdosen gibt es für Kastenbrote („Maxim“) und für runde Brote („Lena“).

Optimal ist Ihr Brot in der Brotdose gelagert, wenn es von allen Seiten belüftet wird. Dann kann überschüssige Feuchtigkeit an allen Stellen des Brotlaibes von der Luft aufgenommen und über die Rinde und Nahtlöcher abgeführt werden. Diese ideale Lagerung können Sie erreichen, indem Sie ein abstandhaltendes Holzgitter auf den Dosenboden legen. Bei der Entwicklung solcher Abstandhalter fiel unsere Wahl auf die Zirbelkiefer, da ihr Holz auf von Natur geschenkter Weise Schädlinge fernhält – so bieten unsere Gitter, welche wir in sozialen Einrichtungen in Deutschland herstellen lassen, einen zusätzlichen Schutz und sorgen dafür, dass Ihr Brot frisch und lecker bleibt.Da es sich bei den Produkten um handgefertigte Waren handelt, können die Maße leicht variieren.

Abbildung ähnlich.

MPN

B01

Avocadostore-Kriterien

  • Haltbar

    Die natürliche Birkenrinde, die im Einklang mit den natürlichen Jahreszeitenzyklen aus den nördlichen Wäldern gewonnen wird, wird ohne weitere Behandlung doppelwandig zu einer Aufbewahrungsbox in handwerklicher Tradition verarbeitet. Hierbei kommen simple aber clevere Stecktechniken, die sich seit jahrhunderten bewährt haben, zum Einsatz. Die Vorratsdosen aus Birkenrinde sind nicht nur lange haltbar und stabil, sie lassen sich auch prima reparieren

  • Recycelt & Recyclebar

    Unsere Gefäße aus Birkenrinde bringen das Lebensgefühl der nordischen Wälder zu euch nach hause. Unsere sorgfältig ausgewählten Handwerker verarbeiten die Materialien, die natürlich in der Taiga vorkommen: Birkenrinde und für Boden und Deckel Kiefer- oder Zirbelkieferholz.
    Die Birkenrindendose lässt sich nach Gebrauch dem natürlichen Kreislauf zurückführen. Ein Kompostieren dauert allerdings einige Jahre –

  • Ressourcenschonend

    Hergestellt in Handarbeit direkt vor Ort in kleinen Familienbetrieben, mit denen wir seit langen Jahren zusammenarbeiten, wird Birkenrinde ohne Aufwand von Maschinen oder sonstigen Geräten handwerklich verarbeitet.
    Wir beziehen die Gefäße direkt von unseren Partnerbetrieben und vermeiden damit sinnlose Transportwege und Zwischenhändler.

  • Vegan

    Dieser Brotkasten besteht zu 100% aus natürlich im Wald gewachsener Birkenrinde aus industriell unbelasteten Gebieten. Im Produktionsprozess kommen ausschließlich Handwerkzeuge zum Einsatz. Die Fäden aus Birkenrinde werden vor dem Nähen etwas geschmeidiger gemacht. Wir haben mit unseren Produzenten vereinbart, dass die hierfür verwendete Seife keinen tierischen Ursprung haben darf. Derzeit erproben wir als nächste Optimierung Olivenseifen aus ökologischen Anbau.

  • Cradle to Cradle

    Unsere Birkenrinde wird in den endlos scheinenden Mischwäldern der sibirischen Taiga von Hand geerntet. Dabei wird nur die Rinde von ausgewachsenen Bäumen genommen. Der Baum selbst darf stehen und am Leben bleiben. Wird er im Laufe der Jahre durch die fehlende Schutzschicht der Birkenrinde durch Schädlinge angegriffen, stirbt er natürlich ab und bereichert als Totholz den lebendigen Organismus Wald, der hier so schonend genutzt wird, dass eine Regeneration von Selbst, also ohne menschlichen Eingriff möglich ist.
    Da unsere Brotkästen zu 100% aus Birkenrinde gefertigt werden, kann das extrem langlebige Produkt nach Ende der Nutzung kompostiert oder zum Anzünden eines Feuers verwendet und so dem natürlichen Kreislauf zurückgeführt werden.

  1. 25. April 2017
    Einfach toll, die sibirische Taiga in der Küche zu haben. Das Brot schmeckt super. Ein Hinweis, dass ein Holzgitter dazu bestellt werden sollte, wäre gut.

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  1. 15. Juli 2019
    Wo kann ich dazu passende Holzgitter bestellen? Danke!
    sagaan
    15. Juli 2019
    Hallo Julibraut, das Gitter aus Zirbenholz kannst Du gleich bei Avocadostore mitbestellen: → https://www.avocadostore.de/products/92150-holzgitter-fuer-brotdosen-aus-natuerlicher-birkenrinde-sagaan Viel Freude damit wünscht das sagaan-Team
    Lilly
    17. Oktober 2019
    Hallo, zunächst waren wir sehr begeistert von dem Brotkorb, aber seite einiger Zeit fängt das Brot sehr schnell an zu schimmeln (und zwar rundherum). Wir haben nichts anders gemacht als anfangs. Gibt es einen Tipp zur Abhilfe?

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