Backset für ein rustikales Weizenbrot
Mit Brotliebling möchten wir es jedem ermöglichen, leckeres und gesundes Brot ganz einfach im eigenen Ofen zu backen. Unsere Zutaten in Bioqualität kommen bereits abgewogen samt Backpapier direkt zu Dir nach Hause. Eine leicht verständliche Backanleitung führt Dich Schritt für Schritt durch den Backprozess - es ist also kein Vorwissen nötig. Der Klassiker unter den Broten. Unser Weizenmehl zeichnet sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus und hat dadurch die Eigenschaft, besonders backstark zu sein. Das bedeutet, dass der Teig beim Aufgehen schön stabil bleibt. Das fertige Brot ist goldgelb und lecker knusprig. Es kann mit ganz verschiedenen Aufstrichen genossen werden und ist der ideale Begleiter zu Antipasti. Weitere Informationen zum Backset für ein Rustikales Weizenbrot. Zutaten: WEIZENmehl* (79%), ROGGENmehl* (11%), ROGGENsauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, GERSTENmalzmehl*, Hefe, WEIZENgluten* *aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Trockengewicht 657 g Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Gutes Brot gelingt mit guten Zutaten. Darum ist Brotliebling 100% bio. Unsere Backsets enthalten außerdem Bio-Zutaten, die man woanders vergeblich sucht - zum Beispiel Paranüsse, Basilikum oder Feigen. So entstehen außergewöhnliche Rezepte für außergewöhnlich leckeres Brot.
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Fair & Sozial
Wir glauben, bestes Brot ist mehr als guter Geschmack. Unsere Brotlieblinge werden in Werkstätten für Menschen mit Behinderung gefertigt, um sie in das Wirtschaftsleben zu integrieren und ihnen eine berufliche Perspektive zu bieten.
Mit jedem verkauften Brotliebling finanzieren wir zudem ein Schulbrot für benachteiligte Berliner Kinder. Pro Kilo verkauften Mehls geht 1€ an die Initiative "Buntes Haus" in Berlin Hellersdorf.
Unser Ziel ist es, ein nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen mit herausragendem gesellschaftlichem Engagement und vorbildlicher Ökobilanz zu schaffen.
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Recycelt & Recyclebar
Für Brotliebling-Produkte wird fast kein Plastik verwendet. Zudem besteht unsere Verpackung aus umweltfreundlichen Materialien, die dem Wertstoffkreislauf zugeführt werden können.
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Made in Germany
Unsere exklusiven Bio-Backsets werden in deutschen Werkstätten für Menschen mit Behinderung gefertigt. Ein Großteil unserer Zutaten stammt aus regionalem Bio-Anbau. Für eine genaue Auflistung besuche bitte unsere Webseite.
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CO₂-Sparend
Wir verschicken unsere Brotlieblinge CO₂-neutral.
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Schadstoffreduzierte Herstellung
Brotliebling-Produkte sind zu 100% zusatzstofffrei.
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Vegan
In unseren Bio-Broten sind keine tierischen Produkte enthalten.
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