Kokosblütenzucker 250g
SoloCoco
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Kokosblütenzucker 250g
Karamellig süss. Das ist die geschmackliche Alternative zu Industriezucker. Unser Kokosblütenzucker stammt wie alle unsere Produkte aus nachhaltigem Anbau und wir ermöglichen damit faire Löhne und Arbeitsplätze vor Ort.
Die Kokospalmen wachsen in Mischkulturen, die keine Düngung benötigen und ohne Pestizideinsatz auskommen. Die Blütenstände der Kokospalme werden bevor sich die Früchte bilden zusammengebunden und angeritzt. Der dann austretende Blütensaft wird aufgefangen und mehrmals täglich in die „ZuckerproduKokosblütenktion“ gebracht. Geschwindigkeit ist hier wichtig, da sonst sehr schnell die Fermentation beginnt. In der Produktion wird der Saft durch vorsichtiges Erhitzen immer weiter eingedickt. Ist die richtige Konsistenz erreicht wird die Wärmezufuhr gestoppt und der Zucker kristallisiert aus. Diese Form der Herstellung garantiert, dass das entstehende Produkt noch alle Ursprungsstoffe enthält und der Geschmack einmalig ist. Gleichzeitig setzt diese Art von Zucker auf Handarbeit und sichert so viele Arbeitsplätze im Anbaugebiet.
Erlebe diesen naturbelassenen Geschmack im Kaffee, Trinkschokolade, Tee, Smoothie, beim Backen …..
EAN
4055388388840
MPN
250z
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Die Kokospalmen wachsen in Mischkulturen, die keine Düngung benötigen und ohne Pestizideinsatz auskommen.
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Fair & Sozial
Unser Kokosblütenzucker wird in Handarbeit hergestellt, die fair entlohnt wird. Damit sichern wir auskömmliche Arbeitsplätze im Anbaugebiet.
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