Orient trifft Vegan
Der Orient fasziniert mit seinen leuchtenden Farben und verführerischen Düften – auf den exotischen Märkten wie auf dem Teller. Und natürlich kann die orientalische Küche viel mehr als nur Falafel und Döner! Sie steht für fantastische Gewürze, aromatische Kräuter, bunte Kreationen aus Hülsenfrüchten und frischem Gemüse sowie himmlische Desserts. In diesem Buch stelle ich dir meine Lieblinge aus 1001 Nacht vor – vom allseits geschätzten Biryani-Reis über Klassiker wie Lahmacun oder Adana Kebap bis hin zu Shaybiyat, einer wahrhaft königlichen Süßspeise. Dazu ein kleiner Ausflug in meinen veganen Orient und ein praktischer Einkaufszettel mit den Basics für deine orientalische Küche. Lass dich inspirieren von den Köstlichkeiten des Morgenlands! Ohne Tier und voller Vielfalt, die einfach wundervoll schmeckt. Autor: Serayi
Hardcoverbuch: 204 Seiten
Verlag: GrünerSinn-Verlag
Avocadostore-Kriterien
-
Fair & Sozial
Dieses Buch ist fair und sozial in Deutschland produziert worden.
-
CO₂-Sparend
Unsere Druckpartner befinden sich in Deutschland oder Österreich. Die gezielte Unterstützung zertifizierter Klimaschutzprojekte sorgt bei unseren Partnerdruckereien für den sogenannten klimaneutralen Druck.
-
Ressourcenschonend
Für den GrünerSinn-Verlag ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Maßstab seines Handelns. Deshalb achten wir auch bei der Herstellung ganz besonders auf umweltfreundliche, ressourcenschonende und schadstofffreie Produktionsweisen und Materialien. So wird holzfreies Papier verwendet und für die Druckproduktion werden nur erneuerbare Energien und reine Pflanzenölfarben verwendet.
-
Vegan
Alle Produkte werden aus 100% veganen Materialien hergestellt. Für brillante Farben verwenden wir mineralölfreie Pflanzenölfarben, welche biologisch besser abbaubar sind. Für unsere Produkte werden tierversuchsfreie PUR-Klebestoffe verwendet.
-
Haltbar
Unsere Bücher sind mit hochwertiger Fadenheftung gebunden und besitzen ein Hardcover.
-
Recycelt & Recyclebar
Es wird holzfreies Papier verwendet, welches dem Recyclingkreislauf problemlos wieder zugeführt werden kann.
-
Schadstoffreduzierte Herstellung
Wir lassen unsere Druckprodukte mit umweltfreundlichen Dispersionslacken auf Wasserbasis veredeln. Verwendete Lacke und Farben hinterlassen kaum Rückstände auf dem Papier und lassen sich dementsprechend im Recyclingprozess besonders gut deinken. Unsere Partnerdruckereien sind beispielsweise EMAS geprüft. Das bedeutet, dass auch innerhalb des Betriebes strikte Umweltstandards einzuhalten sind.
Frage zum Produkt
Bitte hier anmelden, um eine Frage zu stellen.
