Thekkady Vert Grüner Pfeffer 50 g
Pure Pepper
Thekkady Vert Grüner Pfeffer 50 g
Minzfrisch: Thekkady Vert, der leichte Scharfe von Pure Pepper, ist ein 100% naturreiner grüner Bio Pfeffer und begeistert mit seinem milden Minzaroma. Genau das Richtige für Lammgerichte, aber auch Pasteten, asiatische Gemüse, Salate und vieles mehr. Im Periyar Nationalpark stehen die Uhren still – denn hier, in der südwestindischen Region Kerala hegt und pflegt man, was Mutter Natur einst erschaffen hat und kümmert sich um den Erhalt der reichen, faszinierende Natur. Eine Pflanze im reichen Garten ist der Thekkady Vert Pfeffer. Eine alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorte, die im Rahmen einer nachhaltigen Bewirtschaftung von den Einheimischen handgepflückt wird. Durch die sanfte Ernte und den unverfälschten, naturreinen Bio-Anbau schenkt der grüne Thekkady Pfeffer eine Fülle ätherischer Öle. Leicht fruchtig, mit einem frischen Aroma von Pfeffermine und einer leichten Schärfe. Ein wunderbarer Single-Origin für helle Saucen, Pasteten, Lammgerichte, Salate und asiatische Gemüse. Fair gehandelt schmeckt die indische Spezialität gleich doppelt so gut. Menge: 50 g
Inhaltsstoffe: Grüner Thekkady Vert Pfeffer, Single-Origin, 100% biologisch angebaut, fair gehandelt
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Pfeffersorten werden rein biologisch angebaut. Der Kampot-Pfeffer ist dazu geografisch geschützt. D.h. nur Pfeffer aus der kambodschanischen Provinz Kampot darf sich Kampot-Pfeffer nennen. Der Pfeffer wird in allen Ländern von Hand geerntet und sortiert. Auf diese Weise stehen nicht der maximale ökonomische Profit und die Schnelligkeit im Vordergrund, sondern der Erhalt von Arbeitsplätzen.
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Fair & Sozial
Alle Pfeffersorten werden fair gehandelt. Über eine Trackingnummer lässt sich auf der Seite von Pure Pepper verfolgen, wer den Pfeffer angebaut hat. Die Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern ist für Pure Pepper ein Weg, deren Lebens und Arbeitsbedingungen zu verbessern, eine nachhaltige und transparente Entwicklung zu fördern und im Dialog und Respekt miteinander zu arbeiten.
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Vegan
Pure Pepper verwendet keinerlei Füll- oder Zusatzstoffe! Alle Pfeffer entstammen eines rein pflanzlichen Ursprungs.
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