Timiz Pfeffer 40g
Pure Pepper
Timiz Pfeffer 40g
Der Rauchige: Geröstete Kräuter und ein Hauch von Tabak schwingen bei diesem Timiz Pfeffer aus Äthiopien mit. Dazu kommt eine warme, leichte Schärfe. Eine sehr elegante Verfeinerung für eingelegtes Gemüse oder Verfeinerung von Gewürzmischungen in Fleischtöpfen. 100% naturrein und fair gehandelt bietet der Timiz Pfeffer aus Äthiopien ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der Pfeffer hat ein rauchiges Aroma, Noten von Tabak und gerösteten Kräutern schwingen mit. Leicht und warm gibt er Gerichten eine sanfte Schärfe. Ungewöhnlich am Timiz-Pfeffer ist: Er wird nicht angebaut, sondern wächst wild im südwestlichen Hochland von Äthiopien und wird nur bei Bedarf geerntet. Über dem Feuer wird er schließlich getrocknet. Das Geheimnis seines rauchigen Charakters. Der Pfeffer kommt – je nach Variante – in einem Nachfüllpack oder in einem Violettglas, das den Pfeffer trocken und dunkel lagert. Eine Trackingnummer auf Glas oder Verpackung zeigt Ihnen auf der Webseite von Pure Pepper, woher Ihr Pfeffer genau kommt und welcher Farmer ihn für Sie verarbeitet hat. Menge: 40 g
Inhaltsstoffe: Langpfeffer aus Timiz/Äthiopien, 100% biologisch angebaut, fair gehandelt
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Pfeffersorten werden rein biologisch angebaut. Der Kampot-Pfeffer ist dazu geografisch geschützt. D.h. nur Pfeffer aus der kambodschanischen Provinz Kampot darf sich Kampot-Pfeffer nennen. Der Pfeffer wird in allen Ländern von Hand geerntet und sortiert. Auf diese Weise stehen nicht der maximale ökonomische Profit und die Schnelligkeit im Vordergrund, sondern der Erhalt von Arbeitsplätzen.
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Fair & Sozial
Alle Pfeffersorten werden fair gehandelt. Über eine Trackingnummer lässt sich auf der Seite von Pure Pepper verfolgen, wer den Pfeffer angebaut hat. Die Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern ist für Pure Pepper ein Weg, deren Lebens und Arbeitsbedingungen zu verbessern, eine nachhaltige und transparente Entwicklung zu fördern und im Dialog und Respekt miteinander zu arbeiten.
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Vegan
Pure Pepper verwendet keinerlei Füll- oder Zusatzstoffe! Alle Pfeffer entstammen eines rein pflanzlichen Ursprungs.
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