Dunkler Kampot Rouge 70 g
Pure Pepper
Dunkler Kampot Rouge 70 g
Betörend fruchtig: Die vollreifen roten Pfefferbeeren des Kampot Pfeffers aus Kambodscha haben eine tolle Note von Beeren und reifem Obst. Wunderbar für Fischgerichte, Käse, Schokoladendesserts und Gemüse. Im Süden der Provinz Kampot in Kambodscha bauen Farmer seit Generationen eine der feinsten Pfeffersorten dieser Welt an. Den dunkelroten Kampot-Pfeffer. Überraschende Aromen von Beeren und reifem Obst vermischen sich mit seiner intensiven Schärfe, die süße Desserts, Käse, Gemüse und Fischgerichte zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. Die rostbraunen und dunkelroten Pfefferbeeren werden auf dem nährstoffreichen Boden der Region zu 100% biologisch angebaut, handverlesen und auf natürliche Art in der Sonne getrocknet. Geerntet wird der Kampot Rouge, wenn er seinen höchsten Reifegrad erreicht. Dadurch hat die Spätlese zugleich den höchsten Schärfegrad ihrer Art. Der Pfeffer wird - je nach Variante - in einem violetten Glas oder Nachfüllpack geliefert. Im Glas bleibt er automatisch für den perfekten Aromenerhalt immer trocken und dunkel gelagert. Es lohnt sich daher, das Glas zum Nachfüllen aufzubewahren. Möchten Sie wissen, woher Ihr Pfeffer genau kommt? Die Tracking-Nummer auf jedem Glas und Nachfüllpack von Pure Pepper zeigt es Ihnen. Einfach die Nummer auf der Seite der Manufaktur eingeben – und mit einem Klick bekommen Sie alle Infos zum Farmer, der diese wertvolle Rarität für Sie angebaut hat. Menge: 70 g
Inhaltsstoffe: Dunkelroter Kampot Jahrgangs-Pfeffer aus Kambodscha, 100% biologisch angebaut, für Mörser und Mühle geeignet.
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Pfeffersorten werden rein biologisch angebaut. Der Kampot-Pfeffer ist dazu geografisch geschützt. D.h. nur Pfeffer aus der kambodschanischen Provinz Kampot darf sich Kampot-Pfeffer nennen. Der Pfeffer wird in allen Ländern von Hand geerntet und sortiert. Auf diese Weise stehen nicht der maximale ökonomische Profit und die Schnelligkeit im Vordergrund, sondern der Erhalt von Arbeitsplätzen.
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Fair & Sozial
Alle Pfeffersorten werden fair gehandelt. Über eine Trackingnummer lässt sich auf der Seite von Pure Pepper verfolgen, wer den Pfeffer angebaut hat. Die Partnerschaft mit den lokalen Erzeugern ist für Pure Pepper ein Weg, deren Lebens und Arbeitsbedingungen zu verbessern, eine nachhaltige und transparente Entwicklung zu fördern und im Dialog und Respekt miteinander zu arbeiten.
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Vegan
Pure Pepper verwendet keinerlei Füll- oder Zusatzstoffe! Alle Pfeffer entstammen eines rein pflanzlichen Ursprungs.
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