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SoulSpice Biryani Masala Gewürzmischung
Persisch-indisches Come Together: Genießen Sie die besten Gewürze aus zwei Welten und kochen Sie Biryani Masala, das Reisgericht aus Südasien mit der Gewürzmischung von Chutnify köstlich nach. Soulspice gibt Ihnen dafür feinste Bio-Gewürze, naturrein und fair gehandelt an die Hand. Schon seit 1500 Jahren erobert der gewürzte Reis Biryani am Ufer des Ganges als Masala die Kochtöpfe von Familien. Seine Wurzeln reichen bis nach Persien zurück und münden in einem orientalisch-indischen Gewürzspektakel, das oft bis zu 20 Gewürze zusammenbringt. Chutnify, das indische Kult-Restaurant aus Berlin, hat die beste Mischung für SoulSpice zusammengestellt, mit der Sie den gebratenen Reis absolut stilecht auch zu Hause kochen können. Bringen Sie die Straßen von Bangalore zum Dampfen und mischen Sie Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch als harmonischen Grundklang , verfeinert mit Ingwer und Pfeffer, Kardamom und dem warmen Aroma von Zimt. Menge: 50 g
Inhaltsstoffe: Koriandersaat, Cumin, Paprika rosenscharf, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Fenchelsaat, Bockhornkleesaat, Rohrzucker, Zimt, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Pfeffer, Nelken
EAN
4260111110074
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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