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Brot- und Pizzastein für den Backofen
Ob Vollkornbrot oder Sonntagszopf, mit viel Liebe selbst gemacht schmeckt es eben doch am besten. Mit dem Naturbackstein aus steirischem Naturstein gelingt das noch dazu ganz einfach. Für ein optimales Backergebnis besteht der Stein zu 100 Prozent aus Herschenberger Granit aus dem Waldviertel. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern speichert Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig an das Brotlaib ab. Dadurch hebt sich das Brot wunderbar in die Höhe und bekommt eine schöne Kruste. Zudem hält der Stein die Hitze konstant, und es kommt zu keinem starken Temperaturabfall durch Öffnen des Backrohrs. Einfach unschlagbare Vorteile beim Brotbacken. Tipp: Sie wollen nicht nur Brot, sondern auch Pizza selbst backen? Dafür greifen Sie am besten auf unseren Brot- und Pizzastein zurück. Auf der größeren Backfläche des Natursteines, wird auch Pizzaboden wunderbar kross. EDELSTEINE KRAMPL, EDELSTEINSCHLEIFEREI, MURTAL
Und so einfach geht Backen mit dem Brotbackstein:
Brotbackstein: 35 × 25 × 2
In der Edelsteinschleiferei Krampl im österreichischen Murtal hat man sich auf die Veredelung von regionalen Natursteinen spezialisiert. Jeder Stein ist anders, dank ihrem großen Wissen über heimische Mineralien findet die Edelsteinschleiferei für jedes Stück die passende Verarbeitung. Denn mit viel Präzision, Erfahrung und vor allem Gefühl entstehen hier einzigartige Werk- und Schmuckstücke aus edlen Steinen.
• Legen Sie den Backstein in den kalten Ofen.
• Schalten Sie den Ofen ein und erwärmen Sie ihn langsam.
• Legen Sie den Brotteig direkt auf den heißen Stein.
• Wenn das Brot fertig gebacken ist, entnehmen Sie es und belassen Sie den Backstein zum Auskühlen im Ofen.
• Sobald der Stein abgekühlt ist, einfach mit Wasser spülen und trocknen lassen.
Hinweis: Nicht über 300 Grad erhitzen, nicht geeignet für Holzbacköfen oder Griller.
Brot- und Pizzastein: 40 x 30 x 2 cm
Material: Herschenberger Granit aus dem Waldviertel
Für alle gängigen Elektro- und Gasöfen
Angebotsbeschreibung
Ergebnisse wie aus dem
Steinofen gelingen am besten mit Brotbacksteinen.
Avocadostore-Kriterien
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Haltbar
Unser Naturbackstein besteht aus einem Stück Herschenberger Granit aus dem Waldviertel. Beste Voraussetzungen also, dass der massive Naturstein ein langjähriger, treuer Küchenbegleiter wird und noch Generationen begleitet.
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CO₂-Sparend
Ein verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt liegt der Edelsteinschleiferei Krampl am Herzen. Der Naturstein stammt aus dem Nachbarbundesland, die Verarbeitung erfolgt vollständig im steirischen Murtal. So wird die Qualität hoch und die Lieferwege kurz gehalten.
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Fair & Sozial
Die Edelsteinschleiferei Krampl lässt regionale Traditionen wiederaufleben und hält so fast Vergessenes für uns und die Nachwelt fest. Der Abbau des Steines als auch die gesamte Verarbeitung erfolgt in Österreich. Das bedeutet faire Löhne, geregelte Arbeitszeiten und strenger Arbeitnehmerschutz.
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