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Garam Masala Gewürzmischung Bio 50g
Gewürzwunder: Garam Masala , der indische Klassiker verwandelt Gemüse, Curry und Co in starke, kulinarische Highlights. SoulSpice kombinierte in Kooperation mit Chutnify dafür die besten Bio Gewürze des indischen Kontinents – vom Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer bis zu Fenchelsamen und Pfeffer. Modern Indian Food - das serviert das Restaurant Chutnify in Berlin und Portugal und mauserte sich mit seiner authentischen indischen Küche schnell zu einem der beliebtesten In-Treffpunkte für alle, die Samosa und Curry gerne so essen, wie es in Delhi, am Strand von Goa oder auf Mauritius serviert wird. Die „heißen Gewürze“, wie Garam Masala im Hindi heißt, stehen dabei nicht etwa für die Schärfe der Gewürze, sondern für die Intensität ihrer Düfte, Aromen und ayurvedischen Balance, die sie vereint als Garam Masala entfalten. Für SoulSpice kombinierte Chutnify dafür Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Pfeffer und Fenchelsamen . Besänftigt und abgerundet werden sie durch Muskatblüte, Zimt und Kardamom. Menge: 50g
Inhaltsstoffe: Cumin, Koriandersaat, Fenchelsaat, Kümmel, Macis, Zimt, Nelken, Kardamom, Muskatnuss, Lorbeerblätter, Ingwer, Pfeffer, Sternanis - aus 100% biologischem Anbau
EAN
4260111110081
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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