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Spicy Bombay - Rotes Curry Bio 50g
Angenehm scharf: Ingwer und Chili, Paprika und Pfeffer spenden diesem roten Curry seine Schärfe, Zimt und Macis halten sie angenehm in Schach. Ideal für alle, die es gerne etwas spicy mögen, aber nicht zu scharf. Damit Curry sein Aroma voll entfalten kann, muss es bei geringer Hitze angebraten werden. Knifflig dabei: Es sollte nicht dem Kochdunst ausgesetzt werden. Schnappen Sie sich daher am besten die Menge Curry, die Sie benötigen und mischen Sie sie gleich mit einem Löffel dem Gericht bei. Pfeffer, Kardamom, Paprika und Chili laufen jetzt zur Hochform auf, Ingwer Kurkuma und Koriander entfalten ihr Aromenspiel und heizen Gemüse, Fleisch oder Fisch ein. Für leichte Abkühlung sorgen Zimt und Macis, die das spicy Zusammenkommen leicht zähmen und besänftigend ihre Noten einbringen. Sehr leckere Currymischung für alle indischen und indonesischen Currygerichte, Reisgerichte und Eintöpfe, aber auch in Aufläufen, Omeletts, Suppen und Chutneys eine wunderbare Offenbarung Menge: 50 g
Inhaltsstoffe: Paprika, Pfeffer, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Ingwer, Zitrone, Knoblauch, Macis, Koriander- alle aus Bio-Anbau
EAN
4260111102345
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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