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Mild Malabar - Gelbes Curry Bio 50g
Curry-Klassiker: Macis, Zimt und eine Prise Kardamom verleihen mit einer traditionellen Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee Ihren Gerichten einen aromatischen, typischen Currygeschmack. 100% biologisch angebaut,wird jede Zutat in Deutschland sortiert, gemahlen und verpackt. Das richtige Curry – das ist in Indien und indonesischen Staaten fast eine kleine Wissenschaft für sich. Denn jede Region wetteifert geradezu leidenschaftlich um die jeweils beste Mixtur an Ingredienzien, mit denen sich Fisch, Gemüse und Fleisch perfekt aromatisch abrunden lassen. Bei diesem gelben Curry von SoulSpice kommen dafür Kurkuma und Bockshornklee mit Muskatblüten und Zimt, Ingwer, Galgang und Koriander zusammen, seine goldgelbe Farbe verleiht dem Curry Kardamom.
Menge: 50 g
Mit jedem Kauf unterstützen Sie zugleich die regionalen Kleinbauern, die überwiegend in Indien die Zutaten der sehr hochwertigen Gewürzmischung anbauen. 50% aller Einnahmen kommt ihnen und lokalen Projekten vor Ort zugute, mit denen SoulSpice für einen fairen Handel und auch für eine Regeneration der Landwirtschaft sorgt.
Inhaltsstoffe: Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Galgant, Pfeffer, Macis, Zimt, Kardamom - alle aus Bio-Anbau
EAN
4260111102321
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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