BBQ Wild Alaska Bio Grillgewürz 70g
Für fangfrische Grillgerichte: Wild Alaska verwandelt Lachs, Zander, Doraden und Co mit seinen Gewürzen zu einem sinnlichen Grillgut. Als Rub zaubert die Mischung eine feine knusprig-karamellisierte Kruste auf Fisch, Scampi und Calamari. Lassen Sie sich von SoulSpice zu einem neuen Geschmackserlebnis verführen. Aus dem hohen Norden haben sie für Sie Atlantik-Meersalz eingepackt und zaubern mit Koriander, Liebstöckel, Ingwer und Fenchel einen ungewöhnlichen leichten Anisgeschmack auf Forelle und Lachs. Besonders raffiniert: Der Kokosblütenzucker lässt die Kruste leicht karamellisieren. Ein sündhaft guter und süßer Rub, von dem man danach kaum noch lassen will. Was als Rub auf frischem Fisch und bei Meeresfrüchten funktioniert, lässt sich übrigens auch mit Geflügel sehr gut probieren. Menge: 70 g
Inhaltsstoffe: Kokoszucker*, Atlantik-Meersalz, Koriandersaat*, Liebstöckel*, Ingwer*, Fenchel* (*) aus biologisch zertifiziertem Anbau
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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