Kaffa- Bio Kaffee- Wildkaffe Probierpaket, ganze Bohne, 4 x 250g
Kaffa- Bio Kaffee- Wildkaffee
Kaffa- Bio Kaffee- Wildkaffe Probierpaket, ganze Bohne, 4 x 250g
Unsere handgepflückte Spezialität KAFFA stammt aus der gleichnamigen äthiopischen Provinz, der Urheimat allen Kaffees. Nur dort reift Coffea Arabica noch heute wild im Regenwald. Dank idealer, natürlicher Wachstumsbedingungen sowie geringer Ernteerträge konzentriert sich in den wilden Arabica-Bohnen ein einzigartiges Aroma. Unsere Wildkaffee Spezialitäten sind Fairtrade-zertifiziert und erfüllen die Anforderungen an ein Bio-Produkt aus reiner Wildsammlung. Und tragen zusätzlich auch das Naturland Fair-Siegel. Das einzigartige und unverwechselbare Aroma der wild wachsenden Arabica Bohnen kommt dank der traditionellen und schonenden Röstung optimal zur vollenEntfaltung. Medium: Es entsteht ein kräftiger und zugleich gut verträglicher Kaffee mit edlen und unverwechselbaren, ungewöhnlich feinen Geschmachsnuanchen. Ihr Bio Kaffee- Bio Wildkaffee entfaltet sein unnachahmliches Aroma am besten bei einem groben Mahlgrad und einer etwas reichlicheren Dosierung.
Espresso: Es entsteht ein vollmundiger, edler Bio-Espresso mit einem würzigem Grundton,
Mild: Es entsteht ein sehr feiner und zugleich würziger Bio Kaffee mit einem zarten Duft und sehr milder Säure. Ihr Bio Kaffee- Bio Wildkaffee entfaltet sein unnachahmliches Aroma bei einem etwas gröberen Mahlgrad und einer reichlichen Dosierung.
Das Aroma ist vornehm, würzig und gehaltvoll, bei gleichzeitig wenig Säure
milder Säure und feiner Süße, welcher besonders bekömmlich und sehr gut verträglich sind. Ihr Bio Kaffee- Bio Espresso entfaltet sein unnachahmliches Aroma bei einem feinen Mahlgrad und einer etwas reichlichen Dosierung.
Das Aroma ist vollmundig, elegant und sehr langanhaltend, bei wenig Säure.
Das Aroma ist cremig- weich, sehr aromatisch, ausgewogen und wenig Säure
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Seit über 15 Jahren begeistert unser Kaffa Wildkaffee Genießer in ganz Europa.
Kaffa Wildkaffee ist Fairtrade-zertifiziert und erfüllt vollumfänglich die strengen Anforderungen an ein Bio-Produkt aus reiner Wildsammlung sowie auch die Naturland-Richtlinien.
Die Spezialität aus dem Regenwald ist inzwischen für viele der beste Kaffee der Welt.
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Fair & Sozial
ORIGINAL FOOD unterstützt seit 2003 durch ein integriertes und nachhaltig wirkendes Entwicklungsprojekt die Regionen Kaffa und seit 2016 auch Sheka im Südwesten Äthiopiens.
Neben unserem Hauptprojekt in Äthiopien engagieren wir uns auch in weiteren Regionen, aktuell in Ecuador und in Nepal.
Lokalen Kleinbauern und ihren Familien die Nutzung der natürlichen Ressourcen langfristig zu ermöglichen bei gleichzeitiger Bewahrung der lebenswichtigen Regenwälder, das steht bis heute im Zentrum aller Aktivitäten von ORIGINAL FOOD.
Den Kleinbauern zahlten wir von Beginn an hohe Preise – denn nur so ergibt es für sie wirtschaftlich Sinn Wildkaffee zu ernten und gleichzeitig die Regenwälder zu bewahren.
Unser Projekt führte zur Einrichtung des ersten Kaffee-UNESCO-Biosphärenreservat der Welt und gilt mittlerweile als herausragendes Beispiel für Naturschutz und gleichzeitige wirtschaftliche Entwicklung.
Rund 130.000 Menschen in Kaffa profitieren heute von dieser Erfolgsgeschichte.
Seit 2016 erhalten in der benachbarten Provinz Sheka weitere 20.000 Menschen eine Perspektive. -
Ressourcenschonend
Dank des Wildkaffee-Projekts sind mittlerweile 13.000 ha Wald unter "partizipatives Wald-Management" (PFM) gestellt. Das bedeutet, dass den Kaffeebauern die Nutzung "ihres" Waldstückes zur Kaffeesammlung für Jahre garantiert wird; gleichzeitig haben sie sich zu Schutz und Bewahrung des Waldes verpflichtet.
Dieser Schutz liegt so durch die langfristige Nutzung im ureigenen Interesse der Bauern – er bleibt ihre Haupteinkommensquelle.
Und auch der Rest der Welt profitiert vom Schutz des äthiopischen Regenwaldes: Als wichtiger Beitrag zum globalen Klima und weil der nur hier wild wachsende Coffea Arabica in seiner genetischen Vielfalt von unschätzbarem Wert ist.
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Vegan
100% pflanzlich
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