Grobes Mühlensalz aus Spanien
Dieses Salz eignet sich ideal für Salzmühlen. Es stammt aus unterirdischen Solequellen aus Villena in Spanien. Die Sole kristallisiert in großen Salzgärten in der Sonne und im warmen Wind, wonach sie zu einheitlichen Salzkörnern gemahlen wird. Bei der Salzgewinnung ist das Salz völlig rein und enthält alle natürlichen Mineralien und Spurenelemente. Größe: 60 mm x 60 mm x 60mm
Gewicht: 150 g
Inhaltsstoffe: Salz
Hersteller: Mill & Mortar, Dänemark
Avocadostore-Kriterien
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Fair & Sozial
Mill & Mortar zahlt die von den Produzenten selbst kalkulierten Preise und sorgt damit dafür, dass neue Ausbildungsmöglichkeiten in den Anbauländern und eine soziale Absicherung für die Produzenten ermöglicht werden. In Sri Lanka baute Iben Büchert außerdem eine genossenschaftlich organisierte Produktionsstätte auf, in der die Kräuter und Gewürze direkt verpackt werden.
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Vegan
Alle Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Toppings und Backmischungen bestehen rein aus pflanzlichen Bestandteilen ohne tierische Produkte und sind damit vollständig vegan.
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Schadstoffreduzierte Herstellung
Die Salze haben einen nachvollziehbaren, transparenten Ursprung. Mill & Mortar weiß, wann und wo sie angebaut und geerntet wurden. Sie stellen sicher, dass der Prozess nachhaltig ist; dass der Boden nicht seiner Ressourcen beraubt wird und dass Menschen, Tiere und Ökosysteme, die mit dem Anbau und der Ernte zusammenhängen, nicht geschädigt werden.
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