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Sre Ambel Pfeffer schwarz Kambodscha
Dieses kulinarische Erlebnis ist eine Rarität! Der Sre Ambel Pfeffer wir nur auf kleinen Plantagen angebaut. Etwa 10% von der Ernte haben das Prädikat "Erster Güte"- und diese bekommen Sie hier von Mill & Mortar. Der Pfeffer ist der wohl beste für den Tisch, mit angenehmer Schärfe und einem blumigem Aroma mit einem Hauch von Eukalyptus. In diesen ganzen, großen Pfefferbeeren finden sich die rote Erde und das Temperament Kambodschas wieder. Bekannt in der asiatischen und klassisch-französischen Küche ist Sre Ambel frisch gemahlen perfekt für die "Allround Küche" Größe: 60mm x 60mm x 60mm
Gewicht: 50 Gramm
Inhaltsstoffe: 100% schwarzer Pfeffer aus Kambodscha
EAN
5710175111047
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie stammen aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die ohne den Einsatz von Gentechnik und umweltschädlichen synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Düngemitteln oder Pflanzenwachstumsmitteln kultiviert wurden. Das schützt nicht nur die Natur und Sie als Verbraucher, sondern verbessert auch die Arbeitsbedingungen für die Produzenten.
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Fair & Sozial
Mill & Mortar zahlt die von den Produzenten selbst kalkulierten Preise und sorgt damit dafür, dass neue Ausbildungsmöglichkeiten in den Anbauländern und eine soziale Absicherung für die Produzenten ermöglicht werden. In Sri Lanka baute Iben Büchert außerdem eine genossenschaftlich organisierte Produktionsstätte auf, in der die Kräuter und Gewürze direkt verpackt werden.
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Vegan
Alle Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Toppings und Backmischungen bestehen rein aus pflanzlichen Bestandteilen ohne tierische Produkte und sind damit vollständig vegan.
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