Sre Ambel Dry Ripe
Der vielleicht beste Pfeffer der Welt? In ganz kleinen Mengen darf dieser Sre Ambel Pfeffer aus Kambodscha voll ausreifen, bis seine Beeren tiefrot und trocken sind. Sein besonderes Aroma von Eukalyptus entfaltet sich intensiver, seine Würze wird kräftig und süß und spiegelt den Charakter der besonderen, roten Erde des Landes wider. Frisch beim Kochen in die Speise gemahlen kann sich der Sre Ambel Pfeffer am besten entfalten und sich mit den anderen Aromen wundervoll verbinden. Größe: 60mm x 60mm x 60mm
Gewicht: 50 Gramm
Preis je 100g: 31,98 €
Inhaltsstoffe: 100% rotgereifter Pfeffer aus Kambodscha
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie stammen aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die ohne den Einsatz von Gentechnik und umweltschädlichen synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Düngemitteln oder Pflanzenwachstumsmitteln kultiviert wurden. Das schützt nicht nur die Natur und Sie als Verbraucher, sondern verbessert auch die Arbeitsbedingungen für die Produzenten.
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Fair & Sozial
Mill & Mortar zahlt die von den Produzenten selbst kalkulierten Preise und sorgt damit dafür, dass neue Ausbildungsmöglichkeiten in den Anbauländern und eine soziale Absicherung für die Produzenten ermöglicht werden. In Sri Lanka baute Iben Büchert außerdem eine genossenschaftlich organisierte Produktionsstätte auf, in der die Kräuter und Gewürze direkt verpackt werden.
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Vegan
Alle Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Toppings und Backmischungen bestehen rein aus pflanzlichen Bestandteilen ohne tierische Produkte und sind damit vollständig vegan.
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