Räucherchips Olivenholz zum Räuchern, 500g

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Räucherchips Olivenholz zum Räuchern, 500g

Räucherchips aus Olivenholz verleihen Ihrem Grillfleisch einen mediterran-würzigen Geschmack.
Ein ganz besonderer würziger Geruch verströmt, wenn man mit Olivenholz grillt oder damit smokt. Sein Aroma legt sich über das Grillgut und es entsteht ein wunderbarer Geschmack.
Perfekt zu Fisch, Fleisch und Gemüse in Verbindung mit mediterranen Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Fenchel, Paprika und Oregano.
100% Olivenholz.

Olivenholz ist kein Massenanbau bzw. keine Forstwirtschaft wie wir das hier in Mitteleuropa von Hölzern wie Buche oder Eiche kennen. In den Mittelmeerländern wo die Bäume wachsen, sind es fast ausschließlich kleinere Bauern oder kleine Händler die Olivenholz aus Privatbesitz in eher kleinem Umfang anbieten.

EAN

4260614529823

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    Meine Lieferanten der Rohlinge vom Olivenbaumholz kenne ich persönliche und bin öfters vor Ort um auch schon hier in der Wertschöpfung Prozesse optimieren Z.B. Verzicht auf Plastik beim Transport.

  • Recycelt & Recyclebar

    Das Produkt ist vollständig biologisch abbaubar.
    Olivenholz ist ein Naturstoff, der aufgrund seiner besonderen Eigenschaften auch nach der Verarbeitung als solcher ohne fremde Zusätze auskommt und somit völlig naturbelassen bleibt. Mehr noch, Olivenholz ist in direkter Verbindung zu Nahrungsmitteln sehr geeignet, denn Bakterien werden durch die Säure des Holzes unschädlich gemacht.

  • Made in Germany

    Herstellung in eigener Werkstatt in der Nähe von Hamburg.

  • CO₂-Sparend

    Der einzige Transport des Rohmaterials ist der Weg zu uns und der Versand einer Bestellung aus unserer Werkstatt zum Kunden. Auch die Weiterverarbeitung ist ressourcenschonend angelegt, da die Lagerung zur Trocknung vom Olivenholz im Freien erfolgt, ohne Trocknungsanlagen.

  • Ressourcenschonend

    Wir versuchen den Rohstoff Olivenholz so effizient einzusetzten, dass es kaum zu Ausschuss kommt. Selbst scheinbare Reste werden zu Produkten verarbeitet, denen man das nicht ansieht. Selbst die Olivenholzspäne werden bewusst gesammelt und haben ihren zielgerichteten Einsatz gefunden.

  • Schadstoffreduzierte Herstellung

    Keine Trocknungsanlagen, sondern Trocknung im Freien; keine Zuätze wie Lacke, sondern alle Produkte werden im Finish mit reinem Olivenöl eingerieben.

  • Vegan

    Alle angebotenen Artikel sind rein pflanzlich und somit frei von tierischem Zusätzen.

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