Vegan in anderen Umständen
Eine gut durchdachte vegane Ernährung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Und das für alle Lebensabschnitte auch die Schwangerschaft und Stillzeit. So die weltweit größte Ernährungsorganisation Academy of Nutrition and Dietetics. Dass immer mehr Wissenschaftler und Ärzte eine vollwertige Ernährung ohne tierliche Zutaten unterstützen, zeigt ihre wachsende Bedeutung. Vegan in anderen Umständen gibt vegan lebenden (werdenden) Müttern und ihren Familien wertvolle Tipps für die gelungene Schwangerschaft und die Zeit danach. Es klärt wissenschaftlich fundiert über gesundes Essen und Leben sowie Nährstoffe auf und bietet 133 leckere Rezepte für den Alltag. Mit einer Einleitung und Statements renommierter Ernährungsmediziner, Gynäkologen, Hebammen und Kinderärzte. Die Autorin:
Carmen Hercegfi ist zweifache Mutter, Spezialistin für vegane Familienernährung und Mitglied im Bund Deutscher Heilpraktiker e. V. Sie betreibt das bekannte Blog Vegane Familien und berät diese ganzheitlich und mit viel Know-how rund um tierproduktfreies Essen und Leben. Ergänzend legt die Autorin auch in ihrer Ausbildung zur Heilpraktikerin den Schwerpunkt auf alles rund um Mutter, Kind und Schwangerschaft. Sarah Gebhardt ist Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin, studierte Oecotrophologin und Bachelor of Science. Getreu ihrem Motto Pflanzliche Ernährung soll Spaß machen , bloggt und berät sie fundiert und mit Humor Menschen, die eine vegane Ernährung ausprobieren oder ganz auf eine solche umstellen möchten. Die Autorin stützt sich dabei ausschließlich auf medizinische und wissenschaftliche Erkenntnisse.
Avocadostore-Kriterien
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Fair & Sozial
Dieses Buch ist fair und sozial in Österreich produziert worden.
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Recycelt & Recyclebar
Es wird holzfreies Papier verwendet, welches dem Recyclingkreislauf problemlos wieder zugeführt werden kann.
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CO₂-Sparend
Unsere Druckpartner befinden sich in Deutschland oder Österreich. Die gezielte Unterstützung zertifizierter Klimaschutzprojekte sorgt bei unseren Partnerdruckereien für den sogenannten klimaneutralen Druck.
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Ressourcenschonend
Für den GrünerSinn-Verlag ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Maßstab seines Handelns. Deshalb achten wir auch bei der Herstellung ganz besonders auf umweltfreundliche, ressourcenschonende und schadstofffreie Produktionsweisen und Materialien.
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Schadstoffreduzierte Herstellung
Wir lassen unsere Druckprodukte mit umweltfreundlichen Dispersionslacken auf Wasserbasis veredeln. Verwendete Lacke und Farben hinterlassen kaum Rückstände auf dem Papier und lassen sich dementsprechend im Recyclingprozess besonders gut deinken. Unsere Partnerdruckereien sind beispielsweise EMAS geprüft. Das bedeutet, dass auch innerhalb des Betriebes strikte Umweltstandards einzuhalten sind.
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Vegan
Alle Produkte werden aus 100% veganen Materialien hergestellt. Für brillante Farben verwenden wir mineralölfreie Pflanzenölfarben, welche biologisch besser abbaubar sind. Für unsere Produkte werden tierversuchsfreie PUR-Klebestoffe verwendet.
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Haltbar
Unsere Bücher sind mit hochwertiger Fadenheftung gebunden und besitzen ein Hardcover.
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