Bio-Petersilie "Grüne Perle 2" (Demeter-Saat)

Bio-Petersilie "Grüne Perle 2" (Demeter-Saat)

Petersilie ist die grüne Perle unter den Gartenkräutern. Am liebsten wächst sie neben Basilikum oder einer Tomatenpflanze. Sie lindert Mückenstiche und Mundgeruch. Vorsicht: Sobald die Petersilie zu blühen beginnt, wird sie giftig. Am besten wählst Du einen lockeren, humosen Boden und stellst sie an einem halbschattigen Platz.

Standort
Die Petersilie eignet sich hervorragend für den Anbau im Topf auf der Fensterbank oder in der Nähe der Küche, wo sie gebraucht wird. Gute Nachbarn für die Petersilie sind die Tomate oder auch der Basilikum. Sie profitieren gegenseitig voneinander und beugen Krankheiten vor.

Sonne
ca. 4 bis 6 Stunden
Temperatur
Zu heiß sollte die Petersilie nicht stehen. Besonders im Sommer ist sie dankbar für ein wenig Schatten.
Unser Tipp
Petersilie mag es nicht, jedes Jahr am selben Standort bzw. in derselben Erde zu stehen. Wechsle nach ein bis zwei Jahren ihren Standort.

Die Petersilie hat wenig Anforderungen. Ein halbschattiger, geschützer Platz genügt ihr.

Aussaat
Petersilie säst Du direkt an Ort und Stelle aus. Du kannst sie im Topf säen oder in einer Aussaatschale und dann büschelweise in Töpfe pflanzen - je nachdem wie viel Petersilie Du pflanzt. Von März bis Mai ist die beste Zeit dafür. Halte die Aussaat gut feucht, nachdem Du sie großzügig und gleichmäßig in etwa 1 bis 2 cm tiefe Löcher gestreut hast oder sie verteilst und dann mit 1 bis 2 cm Erde bedeckst.

Aussaattiefe
1 bis 2 cm
Aussaatabstand
10 cm
Keimung
3 bis 6 Wochen
Unser Tipp
Um die Keimung zu verschnellern, kannst Du die Samen am Abend vor der Aussaat in lauwarmem Wasser aufweichen lassen.

Pflege
Mit der Petersilie hast Du Dir eine robuste, unkomplizierte Pflanze nach Hause geholt, die nicht viel Pflege braucht. Ab und zu gießen, dafür mit Schmackes. In den heißen Sommermonaten etwas schattiger stellen - et voila: Sie ist glücklich!

Die Petersilie musst Du nicht allzu oft wässern, dafür aber viel.

Deine Petersilie muss nicht gedüngt werden.

Ernte
Etwa neun Wochen nach der Aussaat kannst Du mit der Ernte nach Bedarf starten. Schneide ganze Stränge über dem Boden mit einem Küchenmesser oder einer Schere ab oder ernte blattweise.

Mindesthaltbarkeit bzw. mindestens keimfähig bis 01/2021.